سس رنچ
استیو هنسون مخترع سس رنچ، یک لولهکش بود که در آلاسکا زندگی میکرد و پس از مهاجرت به کالیفرینا یک مزرعه در آنجا خریداری کرد. او برای اولین بار در سال 1954 در مزرعه خود در کالیفرنیا به همراه همسرش این سس را برای مشتریانشان به همراه غذاهای مختلف سرو میکرد. دو دهه بعد در سال 1972 زوج هنسون، نام و دستور تهیه سس خود را به قیمت 8 میلیون دلار به کلروکس فروختند. سس رنچ پرفروشترین سس در ایالات متحده آمریکا است. در دستور تهیه اصلی آن از شیر غلیظ شده، نمک، سیر، سبزیجات معطر و ادویههای مختلف استفاده شدهاست.
مواد لازم برای تهیه سس رنچ
- سس مایونز 1 پیمانه
- خامه ترش 1 پیمانه
- پیازچه 1 قاشق غذاخوری
- جعفری 1 قاشق غذاخوری
- شوید 1 قاشق غذاخوری
- پودر سیر به مقدار لازم
- پودر پیاز به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سس رنچ
مجموعه راسایا طرز تهیه سس رنچ (Ranch Dressing) را بدون دریافت 8 میلیون دلار در اختیار شما دوستان عزیز قرار داده است 😊. سس رنچ دستور تهیه بسیار سریع و آسانی دارد و میتوانید آن را به راحتی در خانه آماده کنید. توجه داشته باشید که باید حتما از سبزیجات خشک شده در تهیه این سس استفاده کنید. برای اینکار میتوانید پیازچه، جعفری و شوید را به صورت تازه خریداری و سپس خرد کنید و چند روز آن را در دمای معمولی اتاق قرار دهید تا خشک شود و یا پیشنهاد میکنیم که سبزیجات خردشده و آماده ارگانیک راسایا را خریداری نمایید.
در یک کاسه بزرگ سس مایونز، خامه ترش، پیازچه، جعفری و شوید خشک شده، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را بریزید و باهم مخلوط کنید تا محتویات سس یکدست شود.
سپس روی کاسه را سلفون بکشید و برای حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سس رنچ خانگی شما آمادهشد میتوانید آن را با انواع سالاد و غذاهای گوشتی، مرغ و… نوش جان کنید. 😊
تهیه سس رنچ خوشمزه در منزل
چند نمونه غذا با سس رنچ
سس رنچ
سیب زمینی کبابی
برگر بوقلمون
برنج و مرغ
مرغ فاهیتا با سس رنچ یکی دیگر از غذاهایی است که به همراه این سس لذیذ سرو میشود. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا برنج را بپزید و کنار بگذارید. در یک قابلمه روغن زیتون بریزید تا کمی گرم شود. مرغ را با نمک، فلفل، پودر چیلی و پودر سیر مرینت کنید. مرغ مزهدار شده را برای 1 الی 2 دقیقه قابلمه قرار دهید تا بپزید. سپس فلفل و پیاز را به قابلمه اضافه کنید و برای مدت 10 دقیقه دیگر مرغ پختهشود تا آمادهشود. برنج پختهشده به همراه سس سالسا را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید تا یکدست و پختهشود. قابلمه را از روی اجاق بردارید تا کمی خنک شود و سپس سس رنچ را به مخلط برنج و مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. میتوانید کمی آبلیمو را بسته به ذائقه خودتان اضافهکرده و با چند شاخه جعفری تزئین کنید.
طرز تهیه سس رنچ
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری به همراه سیب زمینی سرخکرده از محبوبترین روشها برای پختن و آمادهکردن سیب زمینی است. به خصوص اگر سیب زمینی را در آتش، تنوری و دودی کنید و همراه با سس رنچ، میل نمایید طعم بی نظیر و فوق العادهای دارد که ارزش امتحان کردن آن را دارد.
سالاد مرغ
سیب زمینی تنوری با سس رنچ یک ترکیب بهشتیه😍😍
از نظر ارزشمند شما سپاسگذاریم.
بسیار کامل انواع غذاها با سس رنچ شرح داده شد.
سپاسگذاریم از اینکه برای معالطه مطالب سایت ما وقت گذاشتید.