طرز تهیه سالاد زیتون خوشمزه و لذیذ

زیتون یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین مولد غذایی است که به همراه غذا سرو می شود و خوردن آن طعم بی نظیری به غذا می دهد و ارزش غذایی آن را بالا می برد. زیتون منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین ای، آهن، مس، کلسیم و سدیم است که نقش مهمی در تضمین سلامتی بدن ایفا می کنند. زیتون مزایای بسیار زیادی برای بدن دارد. زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است که نقش بسیار حیات در کاهش بیماری های قبلی و سرطان دارد. اسید اولئیک که اسید چرب اصلی موجود در زیتون است به بهبود سلامت قلب کمک می کند. هم چنین سطح کلسترول خون را تنظیم می کند و فشار خون را کاهش می دهد. زیتون هم چنین به استحکام استخوان ها کمک می کند و در پیشگیری از بیماری های همچون پوکی استخوان بسیار کمک کننده است. زیتون دارای چربی ‌های مفید فراوانی است که به درمان التهاب روده کمک می کند. زیتون و روغن زیتون حاوی ترکیبات مفیدی هستند که در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل تاثیر گذار هستند. زیتون حاوی مقدار زیادی فیبر است که یکی از عناصر مهم برای داشتن قلب سالم، سطح کلسترول مناسب، هضم خوب و در کل، سلامت کامل بدن است. زیتون یکی از منابع سرشار از آهن است که برای ایجاد و تولید گلبول‌های قرمز خونی که اکسیژن را در تمام بدن حمل می‌کنند، بدن به آنها نیاز دارد. زیتون هم چنین در پیشگیری از سکته مغزی بسیار کمک کننده است.