سالاد مکزیکی خوشمزه

طرز تهیه و مراحل آماده‌سازی مشابه با روش قبل است. با این تفاوت که یک سینه مرغ را با استفاده از ادویه‌های مثل فلفل سیاه، نمک، پودر سیر، پاپریکا مزه دار می‌کنیم. برای مزه دار کردن مرغ، آن را با دست ماساژ دهید تا ادویه ها به خورد گوشت مرغ بروند، سپس مرغ را گریل کنید. با توجه به اینکه برای تهیه این سالاد رسپی های مختلفی وجود دارد در صورتی که دوست دارید می‌توانید مرغ را در آب بپرید تا مغزپخت شود و سپس آن را ریش ریش کنید. این مورد کاملا سلیقه‌ای است و با توجه به ذائقه خودتان آن را انجام دهید.
در مرحله بعدی گوشت مرغ را به تکه‌های مربعی یا نگینی کوچک برش دهید و داخل ظرفی که می‌خواهید مواد سالاد را به آن اضافه کنید، بریزید.
حالا در مراحل بعدی کنسرو ذرت و لوبیا را به کاسه اضافه کنید و تمام مواد از جمله سبزیجاتی همچون کلم بنفش و سفید، خیارشور، گشنیز یا جعفری، هویچ و در صورتی که مایل بودید می‌توانید از کاهو هم استفاده کنید. تمام مواد را خرد کرده و به محتویات داخل کاسه اضافه نمایید. در پایان سس را روی محتویات کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و به خورد سالاد برود.