یکی از محبوبترین غذاهای فست فودی، پیتزا است که همه آن را دوست دارند. انواع مختلفی دارد و میتوان آن را با توجه به سلیقه و ذائقه افراد تهیه کرد. پیتزا سبزیجات پیتزایی کاملا مناسب برای افراد وجترین و گیاهخوار است که رژیم غذایی آنها شامل سبزیجات است و از گوشت در وعدههای غذایی خود استفاده نمیکنند. این رسپی پیتزا سبزیجات (Vegetable Pizza Recipe) را به آسانی و راحتی میتوانید در منزل با کمترین و دردسترس ترین مواد غذایی تهیه کنید.
دستور پخت پیتزا سبزیجات
مواد لازم
خمیر پیتزا
بادمجان 1 عدد
کدو سبز 1 عدد
ذرت نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
فلفل دلمهای رنگی(قرمز، زرد و نارنجی) 1 عدد از هر کدام
قارچ 8 تا 9 عدد
پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا
چند شاخه جعفری
زیتون اسلایس شده به مقدار لازم
چند شاخه ریحان
سس قرمز به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
توجه کنید که میتوانید خمیر پیتزا را یا از فروشگاه تهیه کنید یا آن را به صورت خانگی آماده کنید این مورد به خود شما بستگی دارد. با ما همراه باشید در ادامه یک دستور تهیه سریع و آسان خمیر پیتزا را برای شما قرار دادهایم تا بتوانید به راحتی خمیر پیتزا خانگی را خودتان آماده کنید.
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
برای تهیه ابتدا مواد اولیه را تمیز بشورید و سپس خشک کنید. در ادامه کدو سبز و بادمجان را اسلایس کنید. فلفل دلمهای را هم میتوانید اسلایس کرده و یا بصورت نگینی خرد کنید. سپس مواد را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید یا آنها را گریل کنید.
در مرحله بعدی خمیر پیتزا را در سینی مخصوص فر قرار دهید و سس قرمز را روی خمیر بریزید و با قاشق پخش کنید. در این مرحله به مقدار دلخواه پنیر پیتزا را روی خمیر بریزید. قارچ ها را بعد از آنکه اسلایس کردید روی خمیر پیتزا بچینید. اسلایسهای بادمجان و کدو سبز را هم روی خمیر بریزید. در این مرحله فلفل دلمهایهای خردشده و رنگارنگ را روی مواد بچینید. نخود فرنگی، ذرت و اسلایسهای زیتون را روی مواد بچینید.
در مرحله آخر کمی پنیر پیتزا را با توجه به ذائقه خودتان روی مواد بریزید. فر را از قبل به مدت 10 دقیقه روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا فر کمی گرم شود. سپس برای مدت تقریبی 20 تا 25 دقیقه تا زمانی که پنیر روی پیتزا طلائی شود در فر قرار دهید. بعد از اینکه پیتزا سبزیجات آمادهشد آن را از فر خارج کرده و با استفاده از اسلایس های زیتون و چند شاخه جعفری و ریحان آن را تزئین کنید و نوش جان نمائید.
پیتزا قورمه سبزی
پیتزا قورمه سبزی یکی از غذاها و ایدههای جدیدی است که شاید بنظر شما کمی عجیب بیاید. از آنجایی که اکثر ایرانیها قورمه سبزی را دوست دارند شاید بد نباشد شما هم یکبار این پیتزای خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید. در ادامه یک دستور تهیه آسان آن را برای شما قرار دادهایم تا بتوانید آن را در سریعترین زمان ممکن در خانه تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا قورمه سبزی برای 1 نفر
کنسرو آماده قورمه سبزی 1 عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا قورمه سبزی
خمیر را داخل سینی مخصوص فر پهن کنید و روی خمیر کمی پنیر پیتزا بریزید. در این مرحله قوطی کنسرو قورمه سبزی را باز کنید و روی خمیر بریزید. اگر قورمه سبزی کنسروشده را دوست ندارید، میتوانید قورمه سبزی را خودتان آمادهکنید و از آن استفاده کنید. و در مرحله آخر دوباره روی قورمه سبزی، پینر پیتزا بریزید. و در نهایت سینی را در فر قرار دهید. توجه داشته باشید که فر را قبل استفاده روشن کنید تا گرم شود. دمای فر روی 180 درجه قرار دهید. به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا آمادهشود. زمانی که پنیر طلائی شد پیتزا قورمه سبزی شما آمادهشده آن را فر خارج کنید تا سرد شود سپس نوش جان کنید. 😊
پیتزا قورمه سبزی | طرز تهیه پیتزا سبزیجات
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا
تخم مرغ 2 عدد
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
ماست 1 لیوان
روغن 3 قاشق غذاخوری
آرد 2 لیوان
طرز تهیه خمیر پیتزا
برای تهیه خمیر پیتزا در ابتدا یک کاسه میآوریم و ماست و جوش شیرین را با هم مخلوط میکنیم و سپس 2 تخم مرغ را شکسته، و با روغن مایع به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کمی غلیظ شود. سپس آرد را به تدریج آرام آرام اضافه میکنیم تا گوله گوله نشود و کماکان خمیر را هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. سپس خمیر را به مدت 10 دقیقه با دست ورز میدهیم تا شکل بگیرد.
بسیار کاربردی و آسان طرز تهیه پیتزا سبزیجات و پیتزا و قورمه سبزی شرح داده شد.
ممنون از نظر ارزشمند شما
پیتزا قورمه سبزی😍ترکیب محشر ایرانی_ایتالیایی😍😍
سپاس از نظر ارزشمند شما