پیتزا یونانی
پیتزا یکی از غذاهای با اصالت ایتالیایی محسوب میشود. اما طعم و عطر فوقالعاده آن همچنین پخت ساده آن باعث شده تا سالهای بسیاری این غذا از محبوبیت بسیاری برخوردار باشد. همین موضوع باعث شده است که انواع مختلفی از پیتزا به وجود بیاید و هر کدام طعم جدیدی دارند و طرفدارهای خود را دارند.
یکی از این انواع پیتزاها، پیتزای یونانی است که در آشپزی ایالات متحده، سبک جدیدی از پیتزاها محسوب میشود و طرفدار بسیاری دارد. طرز تهیه پیتزای یونانی تفاوت بسیاری با بقیه پیتزاها ندارد اما نان نیمه ضخیم آن، وجود انواع خوراکی گیاهی و بسیاری از موارد دیگر باعث شده این پیتزا یکی از پرطرفدارترین غذا در آمریکا و همچنین تمام دنیا تبدیل شود.
به شما هم پیشنهاد میکنم اگر تا کنون این پیتزای خوشمزه را امتحان نکردید حتماً با طرز پخت ما این پیتزای خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.
در این مقاله به تهیه یک نوع پیتزای یونانی میپردازیم که تفاوتهای بسیاری با پیتزای یونانی باستان دارد. این رسپی از انواع پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی نیز اثر گرفته است. با ما همراه باشید و اطلاعت بیشتری کسب کنید.
مواد اولیه برای تهیه پیتزا یونانی
- زیتون اسلایسی
- پیاز
- گوجه فرنگی
- روغن زیتون
- فلفل دلمهای
- پونه کوهی
- پنیر موزارلا
خرید زیتون اسلایس راسایا برای تهیه پیتزای یونانی
آمادهسازی سس پیتزا یونانی
یکی دیگر از قسمتهای مهم این پیتزا سس پیتزا است که بسیار لذیذ است و بر طعم پیتزا بسیار تأثیرگذار است. مواد لازم برای سس:
- گوجه فرنگی کنسرو شده ۳۰۰ گرم
- پیاز زرد کوچیک
- سیر ۳ حبه
- ریحان یک شاخه
- پونه کوهی نصف قاشق چای خوری
- نمک نصف قاشق چای خوری
- روغن زیتون دو سوم قاشق چای خوری
- فلفل قرمز به میزان دلخواه
و اما به قسمت اصلی ماجرا میرسیم
آمادهسازی سس پیتزا
خمیر پیتزای یونانی
یکی از قسمتهای مهم این پیتزا خمیر آن است پس در تهیه خمیر پیتزا باید بسیار دقت کنیم. مواد لازم برای پخت این پیتزا:
- آرد سفید ۳ لیوان
- آب ۱ لیوان
- پودر خمیر مایه ۲/۳ قاشق چای خوری
- نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
- روغن زیتون یک قاشق غذا خوری