Овощи
Овощи (vegetable) имеют множество полезных свойств, и поэтому играют важную роль в сохранении нашего здоровья. Большинство овощей малокалорийны, и при этом богаты волокнами, минералами и витаминами. Некоторые виды овощей по сравнению с другими видами более эффективны в профилактике воспалительных процессов и некоторых заболеваний. Только некоторые виды фруктов, например, сладкий перец, помидоры, фасоли и тыква несладки. Этот продукт, благодаря содержанию волокон, облегчает переваривание пищи. Овощи нашли своё место в рецептах множества блюд. Компания Расая производит и поставляет на рынок в различных по виду и массе упаковках овощи, применяемые для приготовления различных блюд. Здесь вы можете просмотреть перечень всех овощных продуктов, изготавливаемых компанией Расая, и купить необходимый вам продукт.
Полезные свойства овощей
Здоровье пищеварительной системы
Овощи играют важную роль в поддержании здоровья органов тела, в особенности пищеварительной системы, и входят в число самых необходимых продуктов питания. Душистые овощи, такие как базилик и мята, кроме своих специфических особенностей, обладают также четырьмя антиметеорическим, обезболивающим, расслаблающим и антибактериальным свойствами. Ежедневное потребление овощей гарантирует ваше здоровье. Из числа этих овощей многие обладают антиоксидантными свойствами и их ежедневное потребление предотвращает развитие многих заболеваний.
Снижение кровяного давления
Чрезмерное усвоение организмом натрия может вызвать повышенное кровяное давление, а овощи содержат гораздо меньше натрия, чем мороженые и консервированные продукты. Такие овощи, как сельдерей и ревень, благодаря высокому содержанию калия способствуют снижению кровяного давления.
Красивая кожа
Тонизирование кожи – ещё одно свойство овощей. Постоянное потребление овощных продуктов способствует сохранению здоровья кожи лица и тела, и в определённой степени разглаживает кожу. Поэтому, для того, чтобы иметь гладкую и аккуратную кожу, потребление овощей необходимо начать уже с малых лет.
Снижение уровня холестерина
В настоящее время из-за потребления высококалорийной пищи многие люди, особенно в старости, страдают от повышенного уровня холестерина в крови. Холестерин имеет свойство закупоривать вены и нарушать нормальное функционирование сердца, поэтому с возрастом может стать фактором, угрожающим здоровье и даже жизнь человека. Холестерин может вызвать опасные сердечные нарушения. Лук-порей, имеющий мочегонное и токсиновыводящее свойство, входит в число овощей, эффективно снижающих уровень холестерина в крови.
Улучшение памяти потреблением овощей
На первый взгляд может показаться, что память имеет значение только для учеников и студентов, но необходимо помнить, что память человека с возрастом ослабляется, что приводит к синдрому Альцгеймера. Для того, чтобы предотвратить ослабление памяти, постарайтесь с юных лет включать свежие овощи в свой дневной рацион. Свежие овощи обладают антиоксидантными свойствами, и способствуют улучшению памяти. Для укрепления памяти и профилактики синдрома Альцгеймера необходимо ежедневно потреблять свежие овощи и включить их в свой ежедневный рацион.
Виды овощей
Компания Расая изготавливает широкую номенклатуру овощей, применяемых в иранских блюдах, и поставляет их на рынок по приемлемой цене в измельчённом виде в разнообразных упаковках. Упаковки отличаются друг от друга физическими размерами, так что каждый покупатель может выбрать необходимый ему продукт. Состав овощей строго стандартизован, и зависит от вида блюда, для которого овощи предназначены. Все наши овощи, применяемых для приготовления горме, куку, супа или аша, отличаются бесподобным вкусом и ароматом. Аппетитность вашего блюда зависит именно от точности подбора состава этих овощей.
виды овощей
Овощи для горме
При приготовлении горме правильный подбор состава овощей очень сильно влияет на вкус и аромат готового блюда. В этот продукт входят лук-порей, петрушка, кориандр посевной, пажитник сенной и шпинат. Хотя необходимо отметить, что в некоторых районах страны, кроме этих овощей используют также свои местные травки. Завод Расая производит и упаковывает овощи для горме, соблюдая стандартный состав продукта.
Измельчённые овощи
В наши дни готовка из-за нехватки времени и множества ежедневных проблем является непростой задачей, требующей много свободного времени. Именно поэтому люди ищут новых и легких способов быстрого приготовления пищи. Измельчённые овощи являются обязательным ингредиентом многих иранских блюд. На этом основании многие компании, и в том числе Расая, зная потребность клиентов, занимаются производством и сбытом измельчённых овощей.
Виды измельчённых овощей
Овощи для аша
Аш входит в число самых вкусных и популярных традиционных блюд Ирана, и готовится в различных случаях, например, в месяц Рамадан и как подношение Аллаху. Добавление овощей в это блюдо увеличивает количество витаминов и минералов в нём, и кроме того, придаёт ему неповторимый вкус и нужное качество. Эти овощи могут быть использованы сразу и без дополнительной жарки. Компания Расая изготавливает и поставляет на рынок овощи для аша в измельчённом, мороженном виде. Покупая наш продукт, вы можете приготовить очень аппетитный домашний аш.
Овощи для куку
Овощи для куку, произведенные компанией Расая, считаются самым полным продуктом такого рода на рынке, и включает кориандр, базилик, экстрагон, лук-порей, петрушку и укроп. Можно по своему вкусу и своим потребностям исключить один или несколько овощей из этого состава. Куку – это одно из самых простых и вкусных иранских блюд, которое в каждой семье в течение месяца может быть приготовлено не один раз. Вкус и аромат этого аппетитного блюда в зависимости от вида и количества примененных овощей могут отличаться. Добавление сухого пажитника может сделать вкус вашего куку еще более изысканным, но необходимо помнить, что чрезмерное количество этого овоща придаст куку горький привкус. В принципе в аш можно добавить и свежий пажитник, но его количество должно быть минимальным.
Стоимость овощей
На стоимость этого продукта влияет множество факторов, к которым можно отнести расходы на производство, складирование и хранение, выплату заработной платы и прочее. С увеличением этих расходов конечная стоимость продукта тоже растет. В настоящее время рост инфляции привел к повышению рыночной стоимости многих видов овощей и летних фруктов.
